recycleshop-eibui.com | 7,425円引き 重房作　黒打ち鯵切包丁120mm 和庖丁　アジ切り　シゲフサ　shigefusa

#刃物
※検索用
#キヤ
#SG2粉末鋼
#堺刃物
日本を代表する包丁作りの名人である。
#筋引き包丁
#KIYA
#MASAHIRO
#皮むきナイフ
名匠長島宗則と刀匠岩崎重義に師事し庖丁と剃刀作りを学び、
プロの料理人が重房を使うと他の包丁は使えないと言わす程の技を持ち、丁寧に一丁一丁に造られた打ち刃物は
#ヤスキハガネ
調理器具
#日立安来鋼
#万能包丁

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	未使用に近い

#shigefusa
#ステンレス包丁
#牛刀
使用回数は、試し切り程度です。
全て手研ぎ本刃付けの見事な仕上げである。
#柳刃
#切付け包丁

キッチン・食器
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本名：飯塚解房　


#ZDP189
#鋼包丁
#越後三条鍛冶

登録 重房作
#三徳包丁
重房が作り出す刃物は、伝統の鍛造技術の最高峰ともいえる。
状態は画像にてご確認ください。
#伝統工芸士
#R2粉末ハイス鋼
#ペティナイフ
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