recycleshop-eibui.com | 17,160円引き 新品 本焼 白鋼 池田美和 ムキもの包丁180mm
販売価格 :
¥78,000円
¥60,840円
(税込) 送料込み
商品の情報
- 配送料の負担:送料無料
- 発送までの日数:1~2日以内に発送(店舗休業日を除く)
商品詳細
調理器具
キッチン・食器
ご覧を頂きありがとうございます。値下げ不可です。
刃渡り:185mm(切っ先からマチ迄)
刃幅:40mm
厚みは3.5mmから先端に向かって2.2mmとなります。
銘:『祥太郎作』の印
シール:堺打刃物 伝統工芸品指定の証
(商品一点ずつナンバーが当てられており、誰が作った包丁かがすぐに分かるようになっています)
こちらの包丁は、堺の鍛冶職人池田美和さん(伝統工芸士)が鍛造・焼入れし、刃付け職人野村祥太郎さん(伝統工芸士)
伝統工芸士の池田美和さんはその「水本焼き包丁」づくりの名匠。インターネットでもその評判を拝見することができます。このような特殊な技工を持つ方は全国でも数少なく、水本焼き包丁の性能をしっかり出せる鍛冶屋さんはわずか数名、限られた方しか作れないようです。
■野村祥太郎(伝統工芸士)
就業年 1962年
伝統工芸士認定年 1988年
受賞歴 2009年 瑞宝単光章
野村さんは昭和の名人である伊野氏に師事し、上物とは何たるかを叩き込まれました。並師(家庭用の包丁を作る職人)が質はほどほどで数をこなすのに対し、伊野氏は『一本でもよいので良い品を作りなさい』と言ったそうです。
野村さんは独立後もその教えを守り、どんな注文に対しても高いレベルの仕事(刃付け)をしてきました。
他の職人が3工程するところを4、5工程行い、初見の美しさだけではなく、使うほどにその良さを実感する“研ぎ”を実践されています。
職人歴50年以上の上物を作る刃付け職人は堺では数少なく、その技術を学びに来る若い職人は後を絶ちません。
キッチン・日用品・その他
商品の情報
商品の状態 | 新品、未使用 |
キッチン・食器
ご覧を頂きありがとうございます。値下げ不可です。
刃渡り:185mm(切っ先からマチ迄)
刃幅:40mm
厚みは3.5mmから先端に向かって2.2mmとなります。
銘:『祥太郎作』の印
シール:堺打刃物 伝統工芸品指定の証
(商品一点ずつナンバーが当てられており、誰が作った包丁かがすぐに分かるようになっています)
こちらの包丁は、堺の鍛冶職人池田美和さん(伝統工芸士)が鍛造・焼入れし、刃付け職人野村祥太郎さん(伝統工芸士)
伝統工芸士の池田美和さんはその「水本焼き包丁」づくりの名匠。インターネットでもその評判を拝見することができます。このような特殊な技工を持つ方は全国でも数少なく、水本焼き包丁の性能をしっかり出せる鍛冶屋さんはわずか数名、限られた方しか作れないようです。
■野村祥太郎(伝統工芸士)
就業年 1962年
伝統工芸士認定年 1988年
受賞歴 2009年 瑞宝単光章
野村さんは昭和の名人である伊野氏に師事し、上物とは何たるかを叩き込まれました。並師(家庭用の包丁を作る職人)が質はほどほどで数をこなすのに対し、伊野氏は『一本でもよいので良い品を作りなさい』と言ったそうです。
野村さんは独立後もその教えを守り、どんな注文に対しても高いレベルの仕事(刃付け)をしてきました。
他の職人が3工程するところを4、5工程行い、初見の美しさだけではなく、使うほどにその良さを実感する“研ぎ”を実践されています。
職人歴50年以上の上物を作る刃付け職人は堺では数少なく、その技術を学びに来る若い職人は後を絶ちません。
キッチン・日用品・その他
-
商品満足度
4.8 -
採点分布
(1175件)-
5つ★
-
4つ★
-
3つ★
-
2つ★
-
1つ★
-
5つ★
-
5
コメント失礼します。購入よろしいですか?
ゆず*** 35歳 男 2024-09-29 -
4.9
コメントありがとうございます。 33000円でどうでしょうか?
ADG*** 24歳 女 2024-09-29 -
4.8
ご連絡ありがとうございます。 16000円でお譲り頂けますか? よろしくお願いいたします。
ちいこ*** 20歳 男 2024-09-22 -
5
コメント失礼いたします。購入を考えているのですが、こちらの商品はお値下げ可能でしょうか?
しん*** 33歳 女 2024-09-22 -
4.9
10000では無理ですか?
フックアウト*** 34歳 男 2024-09-22 -
4.8
お値引き可能です。ご相談ください(^_^)
El Dorado*** 33歳 女 2024-09-20 -
5
コメント失礼します。 電気式もしくは普通のガスタイプのものはありますでしょうか?
rinchan*** 31歳 男 2024-09-20 -
4.9
初めまして。購入希望です。15,000円でお譲り可能でしょうか?宜しくお願いします。m(_ _)m
☆MOMO☆*** 32歳 女 2024-09-20 -
4.8
白三です。
morihiro*** 31歳 男 2024-03-21 -
5
こちらの白鋼の素材が何かご教示いただきたくお願いいたします。
ryoberto*** 25歳 女 2024-03-21