recycleshop-eibui.com | 10.0%割引 こね鉢 天然素材 木製 岩手産 そば打ち 李朝

こね鉢づくり職人の手作り品です。 蕎麦粉など粉ものをこねる際に、鉢の曲面に粉ものがくっつきにくくするため、細い丸い溝を上方から底面の中心に向けて、手彫りでていねいに仕上げてあります。見事な職人技です。
蔵倉庫保管品です
縁が水平面でなく歪みがあり、またところどころにシミがありますので、それらの点を確実にご了承ください
天然木無垢のこね鉢です。内側に放射状に彫目が入っており、こねる時に粉が付くにくい工夫がされています。職人がひとつひとつ手造りしています。
天然素材 天然木 希少な岩手産です。
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商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	やや傷や汚れあり

本物の蕎麦職人は代々受け継がれたこね鉢を使っているので、市場には中々出てこないです。
大切に保管してきましたが、「割れ」はまったくない状態の木鉢です。ただし経年によるものか、全体的にあります。
そば、うどん、あんぼ、パンなどをこねる時、また、ちらし寿司やまぜご飯の器などにも。

サイズ（素人採寸）
上外径:57.5cm
使用と保管に伴う当てキズや汚れがあります。割れはありません。
#永久定番
底外径:45.5cm
蕎麦やうどんなどの手ごね用の高級木鉢です
キッチン・食器
トチノキ（栃の木）の無垢のくりぬき木鉢としては、大変希少なものと思います。
調理器具

キッチン・日用品・その他
フチ:3cm
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高さ:14cm